Schnelle Nougat-Espresso-Mousse

Zutaten für 4 Personen:

• 175 g Nussnougatcreme
• 250 g Schmand
• 1 EL lösliches Espressopulver
• 1 gestrichener EL Backkakao
• 100 g Schlagsahne
• 1 Tüte (25 g) gehackte Pistazien
• 1 kleiner Apfel (z. B. Braeburn)
• 1 TL Zitronensaft

Zubereitung von Schnelle Nougat-Espresso-Mousse

1	Nussnougatcreme, Schmand, Es­presso und Kakao aufschlagen. Sahne steif schlagen. Sahne und Pistazien, bis auf 1 EL, unter die Creme heben. In vier Gläser verteilen.
2	Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft mischen. Auf der Mousse verteilen. Mit rest­lichen Pistazien bestreuen.