Puddingwürfel-Variationen

etwa 6 Portionen

Zutaten:
2 Pck. Dr. Oetker Gala Feines Schokoladen-Puddingpulver
100 g Zucker
700 ml Milch

Kokosraspeln, gemahlene oder gehobelte Mandeln oder Haselnusskerne
Schokoladenraspel
Kakaopulver

Zubereitung:
Kokosraspeln, Mandeln oder Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Eine rechteckige Auflaufform (etwa 23 x 17 cm) mit kaltem Wasser ausspülen.
Beide Päckchen Pudding nach Packungsanleitung, aber nur mit 700 ml Milch, zubereiten. Den Pudding in die Form geben, glatt streichen und zum Erkalten die Oberfläche des heißen Puddings direkt mit Frischhaltefolie belegen.
Den erkalteten Pudding auf ein Brett stürzen und in etwa 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Die Puddingwürfel je nach Belieben in Nüssen oder Streusel wälzen und servieren.