Donnerstag, 17. Juli 2014

Weihnachtskakao

4 Portionen

Zutaten:
100 g Schlagsahne
50 g Kakao (ungezuckert)
50 g Zucker
750 ml Milch
50 g Vollmilchschokolade
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Weihnachtsaroma

Zubereitung:
Sahne steif schlagen und mit 1 TL gesiebten Kakao (von den 50 g Kakao abnehmen) marmorieren.
Übrigen Kakao und Zucker in einem Topf mit der Milch anrühren und aufkochen. Schokolade in kleine Stücke brechen und darin schmelzen.
1/2 TL Weihnachtsaroma für die Dekoration beseite stellen. Übriges Finesse in den Kakao rühren. Heißen Kakao auf 4 Trinkbecher oder - gläser verteilen, mit der marmorierten Sahne und Finesse anrichten.
Kann mit 4 EL Rotwein verfeinert werden.

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