Donnerstag, 27. März 2014

Beeriger Obstsalat

4 Portionen

Zutaten:
2 Kiwis
1 Ananas
1 Pfund blaue Weintrauben
2 Birnen
1 Melone
300 g Erdbeeren
2 Pfirsiche
Saft von 1 Zitrone
ca. 2 EL Zucker
optional: klein geschnittene oder zerdrückte Minze

Zubereitung:
Kiwis und Ananas schälen, in Stücke schneiden. Melone halbieren, mit Teelöffel Kugeln formen. Erdbeeren, Trauben, Birnen, Pfirsiche waschen, von Stängeln säubern, Kerne auslösen, alles würfeln. Mit Zitronensaft, Zucker und ggf. frischer Minze mixen.

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