Bunter Käsesalat

4 Portionen

Zutaten:
200 g kleine Tomaten
1 Kopfsalat
je 100 g Weich- und Hartkäse
2 EL Weißweinessig
Salz, Pfeffer, Zucker
4 EL Pflanzenöl
frisches Basilikum

Zubereitung:
Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Salat putzen, waschen, trockenschleudern, zerzupfen. Beide Käse würfeln oder in Stifte teilen.
Essig mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren. Öl unterschlagen. Salatzutaten mischen, Dressing unterheben und Salat mit Basilikum verzieren.