Bunte Hähnchenpfanne

2 Portionen

Zutaten:

250 g Hähnchenbrustfilet

1 rote, 1 gelbe Paprikaschote

2 Frühlingszwiebeln

2 EL Speiseöl

1 Becher Dr. Oetker Sahne plus Bouillon & Kräuter (200 g)

frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

Hähnchenbrustfilet unter fließendem kalten wasser abspülen, trocken tupfen und in schmale Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.

Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Erst Fleischstreifen darin unter Wenden anbraten, dann Paprikastreifen zugeben und braten, bis das Fleisch gar ist. Dr. Oetker Sahne plus Bouillon & Kräuter zugeben und einmal aufkochen. Mit Pfeffer abschmecken und Frühlingszwiebelringe darübergehen.

Dazu passt Reis.