1 Tarte-Form Durchmesser 28 cm, 12 Stücke
Zutaten:
1 Päckchen süßer Mürbeteig (300 g, auf Backpapier ausgerollt; im Kühlregal)
getrocknete Hülsenfrüchte zum Blindbacken
750 g Erdbeeren
150 g Vollmilch-Kuvertüre
1 Päckchen roter Tortenguss
Orangensaft
Zucker
Zubereitung:
Backofen auf 180° (Umluft 160°) heizen. Form mit Teig samt Backpapier auslegen, überstehenden Rand abschneiden. Teig mit Backpapier belegen, mit Hülsenfrüchten beschweren, ca. 15 Minuten backen. Hülsenfrüchte, Papier entfernen.
Erdbeeren waschen, putzen, halbieren. Kuvertüre hacken, in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen. Auf den Kuchenboden streichen. Erdbeeren darauf verteilen.
Tortenguss nach Packungsangabe mit Orangensaft und Zucker zubereiten, auf den Erdbeeren verteilen.
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