Philadelphia-Torte Aprikose-Schoko

Zutaten:

2 Tafeln Milka Alpenmilch Schokolade
100 g Cornflakes (leicht zerdrückt)
600 g Philadelphia Doppelrahmstufe
300 g Joghurt
3 EL Zitronensaft
2 EL Honig
1 Dose Aprikosen
6 Blatt Gelatine
75 g Zucker

Zubereitung:

Von der Milka Schokolade zwei Rippen abbrechen und zur Seite legen. Übrige Schokolade schmelzen, mit den Cornflakes vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
Philadelphia, Joghurt, Zitronensaft und Honig mit dem elektrischen Handrührgerät vermengen.
Aprikosen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Gelatine in kaltem Wasser kurz einweichen und ausdrücken. Mit 150 ml Aprikosensaft und Zucker erwärmen, bis sich die Gelatine gelöst hat. Zügig unter die Philadelphia Creme rühren.
Die Hälfte der Aprikosen auf dem Tortenboden verteilen. Creme in die Springform füllen; Torte für mindestens 3 Stunden kühlen.
Übrige Aprikosen pürieren, vor dem Servieren auf der Torte verteilen. Übrige Schokolade raspeln und den Tortenrand damit dekorieren.