Goldtröpfchentorte

Boden:

100 g Margarine

200 g Mehl

100 g Zucker

        1 Ei

        1 Eigelb

        1 Teel. Backpulver

- Rand hoch

Belag:

500 g Quark

       1 Tasse Öl

150 g Zucker

       1 Vanillezucker

       1 Ei

       2 Eigelb

-alles gut mixen

Einen halben Liter Milch und ein Päckchen Vanillepudding am Schluss mit der

Hand unterziehen. Es ist alles dünn wie eine Kartoffelsuppe.

Bei Mittelhitze 40 bis 50 min backen, dann kurz raus.

Decke:

            3 Eiweiß

            3 Esslöffel Zucker

            1 Vanillezucker

-alles steif schlagen, auf vorgebackenen Kuchen geben und noch 10 min backen.